Del patio a la mesa El huerto urbano, también conocido como huerto familiar, o de traspatio, puede definirse como aquel espacio dedicado al cultivo de flores, hierbas aromáticas, hortalizas y/o frutas a una escala doméstica, a través de la aplicación de técnicas orgánicas. Dicho espacio puede ser desde una pequeña terraza, un balcón, un patio, o hasta una habitación bien iluminada y con buena circulación de aire es suficiente.